These little truffles are so delicious and easy to make. They require just a few ingredients and will be ready in no time. Just watch out they will keep you coming back for more!
Cashew Oat Cookie Dough Truffles
A healthy dessert!
Ingredients
- 1 cup raw cashews
- 1 cup raw oats
- ½ cup chocolate chips
- ¼ tsp pink Himalayan sea salt
- 3 tbsp maple syrup
- 2 – 4 tsp water, as needed
Preparation
- Blend cashews in your blender at low speed to crumble to flour like consistency.
- Empty blender into a bowl and repeat procedure with oats
- Add oats to bowl and mix in chocolate chips and salt
- Drizzle maple syrup and mix together until you get cookie dough consistency, if needed add water 1 tsp at a time until you can pick up dough with hands and form a ball
- Using a tablespoon to measure, place dough in your hands and roll into a ball. Enjoy!
________________________________________________________________________________
Estas bolitas son super deliciosas y fáciles de hacer. Solo requieren unos cuantos ingredientes y estarán listas en poco tiempo, pero ten cuidado no podras comer solo una.
Galletitas Crudiveganas de Avena y Chocolate
Un postre saludable...
Ingredientes
- 1 taza de nueces cajuil sin tostar
- 1 taza avena cruda
- ½ taza chocolate chips
- ¼ cucharadita de sal rosada del Himalaya
- 3 cucharadas de miel de maple
- 2 – 4 cucharadas de agua
Preparación
- Muele las nueces en tu licuadora a velocidad lenta hasta producir harina.
- Vacía la harina de cajuil en un recipiente y repite el mismo procedimiento con la avena.
- Mezcla las nueces, la avena, el chocolate y sal en un recipiente.
- Añade la miel de maple y mézclalo todo bien hasta tener la consistency de masa de galleta. Si es necesario también añade el agua hasta que puedas tomar la masa en tus manos y formar bolitas.
- Mide la masa usando una cucharada y forma bolitas usando tus manos.
Natalia Sturla 